10月12日，由中国少年儿童发展服务中心、中国青少年宫协会主办、食安在线网承办、百胜中国协办的“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育实践活动走进河南郑州。

百胜中国旗下郑州商都DT肯德基餐厅、郑州公园茂肯德基餐厅成为河南首批“青少年食品安全与营养健康教育体验空间”。这也是今年“牵手未来”青少年食品安全和营养健康教育实践活动的一项新探索。

据介绍，“牵手未来”活动是社会、家庭、校园多位一体的综合型青少年健康与安全服务平台，将围绕 “让孩子们成长的更好”的宗旨，引导青少年关注食品安全，增强食品营养健康意识，提高食品安全鉴别能力，服务青少年成长需求。

据悉，在郑州商都DT肯德基餐厅内设有食安展区和互动体验区域。其中，食安展区展示着食品安全和营养健康方面的知识，内容包括一些常见的食品安全风险、辟谣信息等，同时还展示了居民健康膳食指南和食安三字经等营养健康教育内容，帮助大家认识食品安全和营养健康的真相，引导大家吃的更营养，生活的更健康。

而位于餐厅一楼咖啡角的互动体验区域内，则分别设置了膳食宝塔拼拼乐、食安娃娃机、果蔬妙趣实验室等游戏，通过这些有趣的互动游戏，引导小朋友们在日常生活中做到膳食均衡、吃动平衡。

据介绍，挂牌后的体验空间，将向郑州市广大青少年及家长们免费开放，并将根据不同时期的热点，开展不同主题的互动体验活动，积极探索一种寓教于乐、寓教于美食的食品安全和营养健康教育新模式。

今年，“牵手未来”教育实践活动将走进全国十个城市，在校园和社区开展多场活动，并摸索建立一批“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育体验空间，依托空间可以定期开展青少年食品安全与营养健康教育实践活动，让青少年了解食品从养殖培养、加工到烹饪的全过程，了解科学膳食配比、检验检测等食品安全知识。

一直以来，百胜中国及旗下肯德基餐厅在致力于为消费者提供美味、安全和健康的食品的同时，也积极回馈社会，致力于食品安全和营养健康的知识普及和教育。河南肯德基多年来陆续推出了“肯德基探秘之旅”、“食安讲座进社区、进学校”、“食安周启动主题餐盘垫纸”、“百胜物流探秘”等多种特色专题活动。三年来，系列活动获得社会各界的一致好评。

未来，百胜中国将继续依托自身餐厅资源，将普及和推广食品安全及营养健康视为企业的责任，积极参与实施食品安全战略，为提高全民的食安和营养健康素质做出贡献。