南阳新闻网讯（通讯员吴志高）2月15日，是农历腊月三十，举国欢庆喜迎农历新年。位于袁店回族乡清真食品产业园的南阳市清真食品有限公司的总经理、县人大代表李自臣分外忙碌，他亲自把关为该乡的283户贫困户和脱贫户分发饺子。　　

　　李自臣这次爱心奉献选择在农历除夕，主要是考虑到广大贫困群众由于自身原因包饺子有一定困难，且大多家里没有冰箱不具备储存速冻饺子的条件，经过慎重考虑专门选择在新年前一天为广大贫困群众发送爱心饺子。这次共发放公司新研发的高品质速冻水饺1500斤，价值27000多元。　　

　　李自臣是一位充满爱心的回族企业家。在国内某知名速冻食品企业担任销售经理时，受邀回袁店回族乡考察、创业，一期投资3000万元，在该乡民族产业园创办了一家以饺子、汤圆等系列清真食品生产为主体的清真食品有限公司。该公司占地13亩，建筑面积6000平方米，建设标准车间1栋，扶贫屠宰车间一个，引进先进速冻食品生产线2条，年产量2万吨，产值达2亿元左右。吸纳剩余劳动力200人，安排本乡85名贫困人口就业。并采取公司+农户的形式，围绕产品原材料抓好“延链”工程，建设规模2000亩的有机蔬菜和牛羊肉养殖生态园，免费为贫困户提供技术指导，拉动有机蔬菜种植业和牛羊养殖业同步发展，带动周边30户种植有机蔬菜200亩，亩均增收1000余元。采取“公司+合作社+贫困户”的形式，与127户贫困户签订了合作分红协议，一期分红61.8万元，户均增收近5000元。李自臣还主动与河湾村结成企业帮村扶贫对子，经常看着帮扶工作。