她把国画、油画、烙画三种艺术结合在一起，创造出一种独特的艺术风格，其作品被国内外各界人士收藏。她说，要通过自己和学生的齐心协力，让烙画艺术传到世界各地！她就是李跃平。
李跃平在2002年正式接触了烙画艺术，自此她对烙画的喜爱和研究一发不可收拾。李跃平开始在南阳烙画厂学习烙画的笔触和手法，因其本身具有一定的绘画功底，当技术熟练之后，李跃平开始考虑烙画的艺术思想内涵，她在创作中博采众长，在继承传统的基础上结合绘画发展趋势，创新性地将国画、油画、烙画三种艺术结合在一起，发展出了不同于以往“工厂性”烙画的一种新的绘画手法。这种烙画较以往传统的烙画来说，更有艺术感。当2012年李跃平第一幅真正意义上具有个人风格的烙画作品出炉时，李跃平的心情异常激动，她说：“我能在烙画的基础上做到写实，真正把烙画做成了艺术价值与观赏性共存的作品。　　李跃平出生于南阳，在一个艺术世家里长大，师从工笔画家李衡，后拜师齐白石门下弟子、会意水墨画的创始人、中国画院一级画师王广然先生。李跃平是齐白石门下烙画第一人，由文化部高等教育学会颁发 “烙画名家”荣誉称号。

　　她的作品中，既有像《八骏图》、《旭日东升》、《长城雄姿》这样大气磅礴的作品，又有像《李清照咏菊图》、《清明上河图》、《女娲补天》这样充满古典韵味的作品，当然也有像《清溪流霞》、《花开富贵》、《松鹤迎年》这样着力于自然景观绘制的作品。

　　李跃平性格乐观自信，又真诚善良，有一颗慈悲之心。十几年前，李跃平就开始资助贫困儿童入学，直至其小学毕业。后参加宋庆龄基金会“心系雅安”慈善活动，捐赠长达3米的作品《孔雀牡丹》。李跃平说，看到那些贫困的家庭心里很难受，总想要尽自己的努力帮他们一把，几百块钱对自己来说不算什么，但对他们来说，也许就可以让孩子吃上一顿饱饭或者穿上一件新衣服，至少能让这个家庭继续支撑下去。

　　怀着这样的信念，李跃平从此走上了慈善的道路。2014年3月，在贫困儿童慈善公益晚会中，李跃平捐赠了一幅价值6500元的丝绢烙画；2014年5月，在银基商贸城举办的公益活动中，李跃平慷慨捐出一幅《荷花》；2014年6月，在一次茶韵经典文化表演活动中，李跃平的作品被企业爱心人士以2200元拍得。

　　烙画发源于南阳，被誉为南阳三宝，是中国传统文化中最绚丽的瑰宝。李跃平最大的梦想是将烙画艺术传到世界各地，让世界认识中国、认识南阳，她也一直在为之努力。

　　截至目前，李跃平有多幅作品被送至英国、韩国、马来西亚、新加坡等国和中国澳门、香港、台湾等地，尤其受到留学生的认可。2011年，三幅烙画长卷(《老子》《清明上河图》《百佛图》)被马来西亚商人收购；2013年，有10多幅作品被送至韩国首尔大学参加展览在学校引起轰动，该校师生对南阳烙画赞不绝口；2015年5月，李跃平的牡丹图被净空法师转送给了英国女王伊丽莎白二世……

　　2015 年，李跃平受邀为南水北调渠首作画，她不辞辛劳，前往当地写生，最终完成一幅长达2.7米的长卷烙画——《渠首图》，后该长卷被北京市朝阳区宣传部收藏。

　　李跃平也是学生心目中的好老师、大姐姐。她的循循善诱和倾囊相授吸引了全国各地的学生前来学习，除河南以外，还有来自湖南、山西、河北、新疆、福建等地的二十余名学生。李跃平说，传播烙画文化只靠一个人的努力是远远不够的，她相信通过自己和学生的齐心协力，一定能将南阳烙画传播到海内外，让烙画艺术在传统文化上留下浓墨重彩的一笔。