近日，被誉为“中国山药第一股”的怀山堂应食疗养生市场需求，推出了铭方古蕴系列新品，复兴“山药+”经典，倡导健康生活新方式。

 　　随着人们消费水平的升级和饮食结构的变化，有绿色天然、药食同源、传统古方、无糖低热等属性的食品越来越受到市场欢迎。从中国传统饮食文化中挖掘新品类，从传统药典古籍中挖掘食养价值，成为一种新选择。怀山药作为药食同源上上品，众多药典古籍都有其“健脾养胃”的记载，有广泛的消费认知。对于改善大众膳食结构不合理、饮食不规律等常见问题，有一定意义。

　　怀山堂立足山药行业，结合现代人生活方式和膳食食养需求，积极复兴“山药+”经典，推出铭方古蕴系列新品，打造食养健康新高度。

 　　首期推出的铭方古蕴产品包括怀山堂铁棍山药红豆薏米粉、怀山堂铁棍山药生姜红糖粉、怀山堂铁棍山药魔芋粉等。依托中国传统的养生文化，优选药食同源的道地铁棍山药及红小豆、薏米、怀姜、老红糖、魔芋、白芸豆等健康食材，将非遗传承技艺与现代工艺有机结合，精研细磨，复兴“山药+”经典。

　　怀山堂注重选材的考究，来自古怀庆府的道地垆土地铁棍山药，全程可追溯，天地所养，自然呵护，品质正宗。来自东北优质黑土地的红小豆，饱含阳光雨露，蛋白质、氨基酸含量高于同类型产品。来自博爱的道地怀姜，块大丝细，香辣怡人，独特的药性和微量元素含量高于普通生姜。

　　专注炮制加工工艺，经过高洁度水洗、高精度切片、无硫专利技术和科学分段烘干、古法麸炒炮制技艺、超微粉碎等层层工艺，科学配伍，全程不添加香精、色素、速溶剂，最大程度保留了食材的天然原味，且更易消化吸收。

　　怀山堂铭方古蕴系列新品，带来健康生活方式的回归。用药食同源的道地山药回归原生态，用科学配伍延续传统经典，用古法炮制和创新工艺诠释百年匠心，均衡营养，食养所需。600克和280克不同含量，满足日常冲饮。不管是早晚代餐还是加班熬夜，是补养时刻或是闲暇时光，一杯铭方古蕴，一种健康生活。

　　健康中国战略的提出，把健康摆在优先发展的战略地位。怀山堂铭方古蕴系列，不仅延伸了山药产业链条，丰富了产品形态，而且满足了消费者对于“山药+”食养产品的需求，必将带来饮食习惯的变化和健康状况的改善，引领消费升级新动向，掀起行业健康食养新潮流。

　　专注山药，八代传承。怀山堂作为拥有240余年历史的河南老字号，致力于怀药养生的传承和发扬。怀山堂遵循古法炮制技艺，运用现代创新技术，开发出了铁棍山药粉等新一代产品以及山药经典配伍名方系列冲调产品，使山药食用方便，更易吸收，成为山药养生食品的引领者。