这是一碗独一无二，不可复制的美食：“菌菇粉”。

五谷菌菇粉创始人陈磊是河南五谷堂餐饮管理有限公司董事长，一个来自大别山的汉子。他悉心打造的菌菇粉就像大别山人一样实在、够味。

据菌菇粉创始人陈先生介绍，他走出大别山来郑州创业，从事餐饮行业，一干就是十几年。后来他发现，随着生活质量的提高，食客们“越来越挑剔”，人们不仅要吃好，更要吃出健康，吃的舒服。

野生松菇是一种生长在大别山海拔1000多米高处、人烟稀少的地方生存的稀珍菌类。由于山峰险要，一般人上山采摘，都望而却步。因此，这种菌菇不仅价格不菲，市场上也很鲜见。

一直与餐饮、食材打交道的陈先生了解到，这种松菇不仅营养丰富、味道鲜美、香味持久。于是，在郑州蓝堡湾开设了第一家“五谷菌菇粉”实体店。

五谷菌菇粉采用货真价实的食材，加上独家私房秘制。让这一纯天然、无污染的菌菇粉烹制得炉火纯青。

有菌菇粉做底料，加上来自大别山区别具一格的荞麦、大米、小米、玉米、高粱五谷面，吃上一碗，菌菇独有的香味四溢，入口，沁人心脾，有种原始的味道。

开业后食客络绎不绝，远超预期。很多吃货和创业人士主动提出加盟。

不仅专注于一碗五谷菌菇粉，还要在全国叫响这一餐饮品牌。目前，全国已经有100多家加盟店。人气火爆，生意超级好。如今，郑州人到蓝堡湾吃一碗五谷菌菇粉，成为一种时尚。

享受五谷菌菇粉的美味，碗里洋溢着淡淡幸福的味道，令人上瘾，菌香气息则让人无法割舍。来这里消费，吃的不仅是一碗面，享受的是河南五谷堂餐饮管理有限公司博大精深的餐饮文化魅力。

五谷菌菇粉演绎着财富价值和市场价值的完美统一。

好吃、不贵，也许这是食客们对菌菇粉情有独钟的理由吧。