4月26日，位于河南省临颍县的河南南街村（集团）有限公司（以下简称“南街村集团”）下属的方便面厂内，来自全国各地的厢式货车排着长队，在等待生产线上下来的方便面产品。该厂厂长张太宇告诉记者，他们每天生产方便面8万余箱达200多吨，但仍然供不应求。

    拥有方便面厂、食品饮料公司及调味品公司等多家公司的南街村集团，是临颍县第一家复工复产的企业，在此次新冠疫情“大考”中，该集团开足马力生产，力保市场供应。南街村集团的“战疫记”，也成为了千万个坚韧不拔、不惧挑战的中国企业缩影。

暖心：多次捐赠助抗“疫”

    “你们在危急时刻挺身而出，慷慨解囊，为我院医务人员捐赠2500箱方便面爱心生活物资，这不仅是对我院身处疫情抗击一线医务人员物质上的帮助，更是对我们精神上的莫大鼓励！”这是一封来自湖北麻城市人民医院的感谢信，也是南街村集团抗击疫情的一个侧影。
    自新冠肺炎疫情发生以来，南街村集团已先后3次为湖北省麻城市和云梦县捐献了价值70多万元的防疫物资和方便面、热干面等食品。
    1月31日，南街村筹措了30件500毫升、59壶1000毫升的84消毒液和73壶1000毫升的75%酒精消毒液，运送到湖北省麻城市公安局。
    2月10日，满载着5000件南街村方便面产品的货车，分别驶入麻城市人民医院和麻城铁路医院。这是南街村第二次向湖北捐赠物资，主要是价值60多万元的2万件方便面，定点支援麻城市和云梦县奋战在一线的防疫人员。
    2月16日，南街村第三次向麻城市经济开发区管委会捐赠热干面150件、方便面350件，向麻城市公安局捐赠热干面300件，向麻城市鼓楼街道办事处捐赠热干面70件、方便面80件。目前，南街村集团已持续向湖北捐赠了价值70多万元物资。

复工：生产线昼夜不停歇

    南街村集团是南街村创建的集体经济实体，产业涉及食品、饮料、印刷、包装、医药、旅游等。其生产的方便食品也是此次疫情所需的重要生活物资。
    据南街村集团生产部主任王保杰介绍，方便面厂原计划1月27日开机生产，因受疫情影响，直到2月7日才正式复工。此前，为了能够早日复工复产，该厂生产部成立了12人的防疫防控督查小组，积极与上级部门沟通协调，短时间内完成复工复产准备，使方便面厂成为临颍县第一家复工复产的企业。
    “消毒不彻底不生产、质量没保证不生产、安全没保证不生产。”
    在复工复产过程中，南街村党委书记王宏斌针对疫情防控、产品质量、安全生产等各项工作提出了严格要求。
    针对复工复产企业运输难等问题，南街村集团积极争取漯河市、临颍县相关部门的支持，解决了原材料供应、出市、出省运输通行等疑难问题。
    王保杰告诉记者，如今，南街村集团下属的方便面厂、调味品公司、鲜拌面、胶印公司、食品饮料公司、油墨厂、豆干厂等都已马力全开，实行全天三班倒生产，全力保障市场供应。

守责：用质量保障“舌尖上的安全”

    “做企业就是做人，做产品就是做良心。”南街村党委书记王宏斌告诉记者，南街村集团始终把“做好人、做好事、做好产品”作为企业的质量理念和行为标准。正是这份严于律己的自我要求，才使得南街村集团的产品一步步取得客户的信任，得到了广大消费者和市场的高度认可。
    为把“做好人、做好事、做好产品”、“为人民的生命送健康”的经营理念落到实处，南街村集团坚持“严、紧、细、狠、实、优”的原则，把好产品“质量关”。
    在方便面生产车间，王保杰拿起一包方便面上面的标识告诉记者，“‘南街村’方便面使用的面粉是我们自己的面粉厂生产加工的，料包也是我们自己的调味品厂生产出来的，原材料都是纯天然的。市场上的大多数方便面保持期都是18个月，而我们的方便面的保质期只有6个月，这是因为我们的产品里从不添加任何化工原料和防腐剂。”
    为确保集团产品质量，南街村集团投资500多万元建造了检验大楼，购置了1000多万元的检验检测设备、仪器，并建立了农林产品院士工作站、博士后工作站、食品科研所，取得了国家CNAS能力验证资质。目前，该检测中心的检测质量已达到国际规范化水平，检测结果得到多个国家的数千家实验室互认。
    过硬产品质量赢得了客户信任，不懈追求创新取得硕果累累。目前，南街村集团拥有26个下属企业，年产值22亿元，利税超亿元。产品有13大类近200个品种，远销美国、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、南非、韩国等国家。南街村集团打造了“南街村”知名品牌，获得了中国食品工业百强企业、中国食品工业质量效益奖企业、工业排头兵企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、漯河市市长质量奖等荣誉称号，取得了良好的经济效益和社会效益。