蔡洪坊天中文化名片正式上市

蔡洪坊董事长李华伟致辞

  天中文化名片等新品展示

   8月29日下午，由河南蔡洪坊酒业有限公司主办的“豫酒振兴·驻酒前行”高质量发展峰会暨蔡洪坊品牌战略发布会在驻马店市举行。在众多行业专家、文化学者、政府领导见证下，天中文化名片、手酿经典、手酿大师等七款蔡洪坊战略新品正式发布，由此开启了蔡洪坊品牌战略新蓝图及未来发展的新征程。

    政府给力，寄语企业做大做强

    作为一场为驻酒和豫酒振兴提供助力的行业盛会，活动得到省市县各级政府的鼎力支持。来自省白酒业转型发展专项工作领导小组、省工业和信息化厅、省市场监督管理局以及驻马店、新蔡县相关领导，驻马店市、新蔡县各相关职能部门负责人，省内外的经销商、媒体记者一起出席了活动。

    会议开始后，新蔡县人大常委会主任陈学功率先致辞。他说，蔡洪坊酒业位于千年古县新蔡，这里有酿好酒的自然条件、道地好粮和优质水源，有悠久的酿酒历史、独特的酿酒工艺、厚重的酿酒文化，最终也成就了蔡洪坊酒香醉人间数百年的“岁月经典”。县委、县政府将创造各种条件支持蔡洪坊酒业做大、做强、做优。

    驻马店市人民政府副市长刘晓文在讲话时表示，蔡洪坊品牌战略发布会是驻马店市食品行业发展中的一件大事、喜事，也是推进白酒升级转型的重要举措，希望蔡洪坊酒业不断扩大品牌知名度、美誉度，提高企业核心竞争力，进一步做大做强，为豫酒振兴，驻酒发展贡献力量。

    省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室主任，省工业和信息化厅一级巡视员、总工程师姚延岭在致辞时对驻酒发展给予充分肯定，并寄语蔡洪坊酒业在品质、品牌、产品、服务等层面上作进一步努力，同时还要准确把握消费升级趋势，加大营销力度，同时创新服务理念，争取新的更大发展，为豫酒振兴赋能，为驻酒崛起助力。

    新品上市，品质出众备受好评

    新品发布环节，十多位青春靓丽的漂亮模特，手持天中文化名片、手酿经典、手酿大师、手酿传承、陈藏3、陈藏6、陈藏9等七款蔡洪坊战略新品走上舞台，给大家进行了精彩展示。

    据悉，大会开幕前的当天上午，白酒泰斗、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松，教授级高级工程师、首届中国酿酒大师赖登燡，中国白酒专家委员会高级顾问、全国白酒技术委员会副主任白希智，江南大学教授范文来，微生物专家、四川大学生命科学学院副教授胡承，高级工程师、国家一级品酒师仇新印，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评委、《华夏酒报》总编辑韩文友，河南省食品研究所原所长刘建利，河南省酒业协会总工程师赵书民，河南省酒类质量安全工程技术研究中心副主任许育民等业内专家，应邀对蔡洪坊手酿大师、天中文化名片等新品作了专家品鉴。

    可以说，几款产品均赢得专家们的高度肯定，它们的发布上市也为驻酒发展、豫酒振兴增添了新鲜血液，成为豫酒转型发展新的助力。

    专家肯定，彰显蔡酒发展自信

    一款名酒的诞生，离不开酿酒大师、经营管理大师的共同推动。专家分享环节，胡永松教授以“多粮浓香生产工艺特点及其生产技术发展”为题，阐述了坚持固态发酵传统工艺对白酒健康属性的重要性，并对蔡洪坊酒业坚持纯粮固态发酵、传统手工酿造给予高度肯定。

    河南省文物考古研究院公众考古与遗产保护中心主任马俊才，以《九千年酒文化一脉相随——蔡洪坊酒业源流概览》为题作了主旨演讲。他从驻马店作为天下之最中的历史渊源、天中文化之概念、天中文化之代表、天中文化之系统、天中文化之特征、天中精神之概要等多个方面进行了讲解，让大家对厚重的天中文化有了更深的了解。

    北京正一堂战略咨询机构总经理邵伶俐，站在行业角度解读了黄淮名酒经济带区域名酒高质量发展的路径选择，向大家分析了当前白酒行业发展的特点和趋势，尤其是区域性名酒即将迎来的市场机遇，蔡洪坊未来市场发展空间巨大。

    十年磨一剑，亮剑正当时。会上，蔡洪坊酒业董事长李华伟解读本次活动的背景时说，蔡洪坊是黄淮名酒经济带上不断代传承酿酒历史最长的白酒生产企业之一。近年来，公司积极贯彻落实省委、省政府“豫酒振兴”战略部署，加快转型升级步伐，企业得到了持续快速发展。未来，公司将坚持传统酿造工艺、坚守品质底线，让蔡洪坊走出河南、走向全国，努力让千年蔡酒文化再现辉煌。（朱西岭）