“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”又到一年萝卜上市的季节。日前，记者慕名来到“中国萝卜之乡”——固始县徐集乡，实地参观了王脑果蔬专业合作社的萝卜种植基地。一畦畦萝卜地里，绿油油的叶子连成一片，刚长出土的萝卜青翠欲滴。

    徐集王脑村占地900亩左右，三面环河，土质疏松、细腻、肥沃，果蔬种植历史悠久，尤以盛产优质名牌萝卜享誉古今，故取名“王脑萝卜”。2009年，王脑村在乡党委、政府的扶持下，成立了固始县王脑果蔬专业合作社，合作社采用“合作社+农户”的种植方式，大力发展以王脑萝卜种植为主的果蔬种植产业。

　　据王脑村负责人介绍，截至目前，他们已经收到来自省内和北京、上海、广州等地大量的萝卜订单。预计今年王脑萝卜的产量在100万斤左右，以外销为主的王脑萝卜，现在每天都会大量涌入省内外的市场。最后，他告诉消费者在购买萝卜时，应挑选表面光滑、个体匀称，青色所占比例在三分之二以上的，这样的萝卜鲜嫩可口，汁多味美。