地方要闻:信阳  南阳  驻马店  漯河  平顶山  许昌 我要投稿   登录   注册
豫南人创业网
 
  豫南特产您当前位置:首页 > 豫南特产  
玉米飘香农事忙
发布时间:2018-10-11 09:10:30  来源:漯河日报

■张战胜

一阵阵秋风卷起一堆堆黄叶,一场场秋雨带来一丝丝清凉。伴随着秋天的到来,又到了玉米收获的季节。走在乡间的路上,满眼是望不到边的玉米田,玉米叶已经发黄变枯,干巴巴地失去了往日的生机。一块成熟的农田里,传出马达的阵阵轰鸣声,伴随着卷起的一阵阵尘土,玉米收割机在欢快地奔跑着,到了地头,刚刚收获的黄灿灿的玉米粒像一粒粒珍珠一样倾泻在一大张篷布上。喜获丰收的老乡们拿着袋子,灌装、扎口、装车,不时响起阵阵欢笑声。那丰收的笑意,刻满了农家人的脸庞;那丰收的喜悦,也装满了农家人的胸膛。这种繁忙而又幸福的场景,一下子把我带回了儿时的时光。

那个时候还没有实现机械化,一家一户的几亩玉米全靠人工收获,男女老少齐上阵,忙碌、欢喜而艰辛。

收秋的早上,天刚蒙蒙亮,大人就开始吆喝小孩儿起床,准备下地掰玉米。这时,大人们会反复叮嘱我们这些小孩子,一定要穿上长袖衣服,要不然玉米叶子会把皮肤划起一条条红道子,一粘上水钻心地疼。可惜尚未睡醒的我们只顾着迷瞪,哪把父母的嘱托放在心上。

草草洗把脸,揉着惺忪的睡眼,边啃着馒头,边打着呵欠,踩着秋露,踏着晨霭,极不情愿地向地头走去。

太阳刚刚探出头来,野草叶上、玉米叶上,一颗颗露珠晶莹透明,给万物披上了一件水灵灵的盛装,平添了几分姿色。风一吹,便滚落在草丛之间,眨眼就不见了。这很有点唐朝诗人戴察在《月夜梧桐叶上见寒露》中描述的“萧疏桐叶上,月白露初团。滴沥清光满,荧煌素彩寒。风摇愁玉坠,枝动惜珠干。气冷疑秋晚,声微觉夜阑。凝空流欲遍,润物净宜看。莫厌窥临倦,将晞聚更难”情景,可惜那时候只顾抱怨还没有睡醒就让下地干活,没有欣赏这美景的闲情雅致。

掰玉米其实是一件很辛苦的事情,尤其对我们这些少不更事的孩子来说,是极不情愿的。刚开始我们还觉得很新鲜,呼啦啦钻进比人还高的玉米地里,从玉米稞上把玉米棒向下一掰,棒子就和玉米株分离了,随手往前面的玉米堆里一扔,这稞玉米的收获就完成了。嬉笑着、打闹着、比赛着,隔不太远堆成一个小堆儿,倒也不觉得太辛苦。家长不时地呵斥着小孩儿,反复告诫一定要掰干净,要留着点儿劲,后面的活儿还多着呢。因为玉米稞很稠密,漏掰玉米棒是经常的事,好在后面还有年轻力壮的大人拿着农具砍玉米秆,一般都会及时发现漏掰的玉米棒。

随着太阳渐渐升起,气温也在不断升高。一人多高的玉米密不透风,闷热的空气简直令人窒息。汗水像一条条小蛇一样在身上爬来爬去,因为没有穿长袖衣服,被玉米叶划破的手臂、胳膊钻心地痛,有几滴汗珠流到了眼里,难受极了。力气也不像刚开始时那样充足了,腰酸胳膊疼,胸闷头发晕,这时才真正体会到了什么叫“不听老人言,吃亏在眼前”。

等玉米掰完后,我们这些力气较弱的,就负责往麻包里装玉米,那些力气大的,负责把玉米装上架子车。装车也是要技巧的,必须前面稍重点,后面稍轻点,这样拉车的就可以把车把抬起来,不那么累;如果后面过重,就会把车夫架起来,使不上劲拉车。如果车装完后,发现前轻后重,车把压不下去,大人就把年龄小的孩子放在车顶上“压把”,由家里最强壮的劳力当车夫掌把,其他人在车后推着。一路上,架子车一辆接着一辆,金色的夕阳下,男女老少的脸上都挂满丰收的喜悦。每当这个时候,玉米丰收的场景就成了村子里最美丽的风景,给秋季的村庄带去了生机与活力。

你可不要以为拉回家就算完事了,后面的任务依然很重。吃罢晚饭,就到了剥玉米的时候。深秋的季节雨水还比较多,为了防止收回来的玉米发霉,必须赶紧挂起来晾晒,尤其收的比较湿的玉米,捂得时间一长就会发热霉变。因此,连夜剥玉米就成了最要紧的事。

吃罢晚饭,院里亮起灯,一家人围在玉米堆周围,小孩剥玉米,大人扎“辫子”。剥玉米和扎“辫子”看起来简单,其实也是有技巧的。就拿剥玉米来说,把外面的老皮剥掉,还要留几层嫩皮扎“辫子”用,一不留神就会把玉米皮全部剥掉,就没法扎“辫子”,只好摊开晾晒,既占地方,又费时间。最难的还是扎“辫子”,这个活儿一般都是有经验的大人干。左手抓住两个玉米皮,右手再拿起两个,像小姑娘扎辫子一样编在一起,但不能编完,还要留一部分,和另外的玉米棒编在一起,力度一定要到位,否则就会脱“辫”,那花的功夫就更大了。有经验的大人常常编得飞快,眨眼间一人长的玉米“辫子”就扎好了,然后挂在屋檐下或搭好的架子上,慢慢地等着晒干。有时为了赶时间,常常要干到深夜,剥得两手发疼,昏昏欲睡。架玉米垛也得讲技术,一层一层向上垛起,转圈的都是玉米穗朝外,风刮不倒,雨流不进。金黄的玉米棒子,颗颗粒粒像珍珠般排得整整齐齐,煞是诱人。那些“脱光衣服”浑身光溜溜的玉米棒子,就在太阳好的天气里拿出来,摆放在自家的场院里晒。晒干了,就开始进行脱粒。那时候没有机器,全靠人工一粒粒剥下来。先用冲子(一种辅助剥玉米的工具)在玉米棒中间冲开一条缝,然后就好剥多了,还可以用已脱完玉米粒的棒骨帮衬着剥。剥下来的玉米粒装袋背到场地上,晒干了收入粮仓。玉米棒骨堆在柴棚里,是农家做饭烧火的好材料。

随着农业机械化的普及和推广,现在大部分农户都采用机械收玉米,有的甚至在地头就把玉米卖给了玉米贩子,再也不用剥玉米、晒玉米了,那种秋收的忙碌和辛劳,也渐渐成了儿时的记忆。

但我们这些农村孩子,对收玉米有着太多深刻的记忆。一垛垛高大结实的玉米秸秆,一个个丰润饱满的玉米棒子,里面不知浸透着父母多少汗水和付出。一年四季,他们面朝黄土背朝天,辛勤地劳作,默默地耕耘,再苦的日子,有了玉米这些农作物的交替成熟和丰收,生活就有了滋味和盼头,生命也就在这碎琼乱玉般的感动中越过越瓷实,越过越踏实,正是有着这样一群甘于付出的默默无闻的耕耘者,我们的国家才有了发展的基础和底气,我们的中国梦才有了实现的信心和希望。



[正文结束]
版权与免责声明:
    1. 本网注明来源为豫南人创业网的稿件,版权均属于豫南人创业网,未经豫南人创业网授权,不得转载、摘编使用。
    2. 本网注明“来源:XXX(非豫南人创业网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
    3. 如涉及作品内容、版权等其它问题,请在30日内同本网联系。邮箱:hnppxc @126.com
    特别提醒:本网刊发的所有商业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。
上一篇:洛阳牡丹
下一篇:返回列表
  头条推荐
信阳毛尖,“俯首”寻常百姓间信阳毛尖,“俯首”寻常百姓间
南阳市:西峡猕猴桃出口超600万美元南阳市:西峡猕猴桃出口超600万美元
文化观察:石中上品黄石砚文化观察:石中上品黄石砚
方城县:丝绸之乡养蚕忙方城县:丝绸之乡养蚕忙
一个烙画展勾起60年的记忆——南一个烙画展勾起60年的记忆——南
南阳玉雕甲天下南阳玉雕甲天下
  豫南报道
传统文化艺术教学走进乌鲁木齐小传统文化艺术教学走进乌鲁木齐小
河南正阳农民返乡创业:“蛤蟆地”河南正阳农民返乡创业:“蛤蟆地”
空巢老人盼儿归 重阳节老人渴盼空巢老人盼儿归 重阳节老人渴盼
十三岁男孩流落西安 南阳人倾力十三岁男孩流落西安 南阳人倾力
南阳市又有14名白血病患儿 获得南阳市又有14名白血病患儿 获得
  豫南视频
网站首页  关于我们  合作发展  广告服务  版权说明  联系我们  我要投稿
电话: 400-0820-315 E-mail: [email protected] 客服QQ:1849 189 600
豫南人创业网版权所有,未经书面授权禁止使用! Copyright © 2015-2018
主办单位:河南省豫南人众创空间有限公司   ICP备案号:豫ICP备16004759号 技术支持:河南科加